ทำหมูกรอบด้วยหม้ออบลมร้อน

ส่วนประกอบ
หมูสามชั้น
เกลือ

วิธีทำ
นำหมูสามชั้นไปต้มให้สุก
ใช้ส้อมจิ้มหนังของหมูสามชั้นให้ทั่ว
ทาเกลือ จิ้มต่อ
ทิ้งไว้ซัก 1 ชั่วโมงค่ะ
เอาเข้าอบ โดยเอาด้านที่เป็นเนื้อขึ้นก่อน
ใช้ไฟ 200 C ประมาณ 20 นาที
กลับหมูเอาด้านหนังขึ้น
อบต่อด้วยไฟ 220 C ประมาณ 25 นาที
เสร็จเรียบร้อยค่ะ