ผัดกะเพราหน่อไม้หมูสับ (อาหารเจ)


ส่วนประกอบ
โปรตีนเกษตร แช่น้ำเตรียมไว้ (แทนหมูสับนะคะ)
หน่อไม้
ใบกะเพรา
พริกแดงสับ
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย (นิดหน่อย)
น้ำมันพืช

วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน
ใส่น้ำมันพืช
ใส่พริกแดงสับ ผัดจนมีกลิ่นหอม
ใส่โปรตีนเกษตร ผัดให้เข้ากัน
ใส่หน่อไม้ ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย
ใส่ใบกะเพรา ผัดจนกะเพรามีกลิ่นหอม
ปิดไฟ เสร็จเรียบร้อยค่ะ


ความคิดเห็น