ส่วนประกอบ
เต้าหู้เหลืองอ่อน 2 ก้อน
เห็ดหอมแห้ง นำไปแช่น้ำ
ขึ้นฉ่าย
พริกหวานแดง
น้ำมันหอยเจ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช
ใส่เห็ดหอม ผัดให้หอมค่ะ
ใส่เต้าหู้ ผัดให้เต้าหู้ออกเกรียมๆ นิดๆ
ใส่ขึ้นฉ่าย พริกหวานแดง
ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว
ผัดให้เข้ากัน
เติมน้ำถ้ารู้สึกว่าแห้งจนเกินไป
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น