ส่วนประกอบ
หมี่กึง (ไส้หมูเทียม) ประมาณ 2 เส้น
กระชาย
พริกไทยอ่อน
ใบมะกรูด
มะเขือพวง
ถั่วฝักยาว
พริกชี้ฟ้าแดง
ใบกะเพรา
พริกแกง (ชนิดเจ) ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช (ใช้ไฟอ่อนนะคะ)
ใส่พริกแกงเจ ผัดให้หอม
ใส่หมี่กึง (ไส้หมูเทียม)
ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย
ใส่กระชาย ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน ถั่วฝักยาว มะเขือพวง
ผัดให้เข้ากัน
ใส่พริกชี้ฟ้าแดง
ผัดให้เข้ากัน
ใส่ใบกระเพรา
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น