ส่วนประกอบ
ไส้หมูเทียม (หมี่กึง)
ผักกาดดอง
เห็ดหอมแบบแห้งนำไปแช่น้ำ
พริกชี้ฟ้าแดง
น้ำมันหอยเจ (ซอสเห็ดหอม)
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย เล็กน้อย
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช
ใส่เห็ดหอม ผัดซักพักนึงนะคะ
ใส่ไส้หมูปลอม ผัดให้เกรียมนิดนึง
ใส่ผักกาดดอง ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วย ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย
เติมน้ำ ผัดให้เข้ากัน จนน้ำงวด
ใส่พริกชี้ฟ้าแดง
ผัดให้เข้ากัน
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น