ส่วนประกอบ
หมูสันนอก ประมาณ 3 ขีด หั่นเป็นชิ้นๆ พอคำ
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ
วิธีทำ
หมักหมูก่อนนะคะ ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส แป้งมัน หมักกับหมูทิ้งไว้ 30 นาที
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช
นำหมูลงทอด เมื่อหมูเริ่มสุก ใส่กระเทียมลงทอด จะได้สุกเกรียมพร้อมๆ กันนะคะ
เมื่อหมูสุกเกรียมดีแล้ว ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น