ปลาหมึกผัดพริกขี้หนูสวน Stir fried squid with bird pepper

ส่วนประกอบ
ปลาหมึกขนาดกลาง 4 ตัว
พริกขี้หนูทุบ มากน้อยตามชอบ
กระเทียมสับ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย นิดหน่อย
น้ำมันพืช

วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชค่ะ
ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูทุบ ผัดให้หอม
ใส่ปลาหมึก ผัดให้สุก
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำเปล่านิดหน่อย
ผัดให้เข้ากัน
เสร็จเรียบร้อยค่ะ