ส่วนประกอบ
หมูสันนอก ประมาณ 2 ขีด หั่นเป็นชิ้นบางพอคำ
กระเทียม
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทรายนิดหน่อย
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช
ใส่กระเทียม ผัดให้หอม
ใส่เนื้อหมู ผัดให้เนื้อหมูกระจายไม่ติดกันเป็นก้อนๆ นะคะ
ผัดให้หมูเกือบๆ สุก
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย น้ำเปล่านิดหน่อย
ผัดให้เข้ากัน
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น