ส่วนประกอบ
เนื้อวัว ประมาณ 2 ขีด
พริกชี้ฟ้าเขียวแดง
ใบกะเพรา
พริกกระเทียมสับ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายนิดหน่อย
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันค่ะ
ใส่พริกกระเทียม ผัดให้หอมค่ะ
ใส่เนื้อ ผัดไม่ต้องสุกมากนะคะ เนื้อสุกเกินไปจะไม่อร่อย
ใส่พริกชี้ฟ้า ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย น้ำเปล่านิดหน่อย
ผัดให้เข้ากัน
ใส่ใบกะเพรา
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น