ส่วนประกอบ
หมูสับประมาณ 3 ขีด
ปลาอินทรีเค็มทอด 1 ชิ้น แกะเอาก้างออก
พริกขี้หนู
กระเทียมสับ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย นิดหน่อย
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช
ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
ใส่หมูสับ ผัดให้หมูกระจายทั่ว ไม่ติดเป็นก้อน
ใส่เนื้อปลาเค็ม พริกขี้หนู
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย
ผัดให้เข้ากัน
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น