ส่วนประกอบ
เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น ประมาณ 2 ขีด
ใบโหระพา
พริกแดงหั่นเฉียง
กระเทียมสับ
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
นํ้าสต๊อกหรือน้ำเปล่า
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันค่ะ
ใส่กระเทียม ผัดให้หอม
ใส่เนื้อหมู ผัดให้พอสุก
ปรุงรสด้วย น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำสต๊อกหรือน้ำเปล่านิดหน่อย
ผัดให้สุก
ใส่ใบโหระพา พริกแดง
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น