ส่วนประกอบ
หมูกรอบ ประมาณ 2 ขีด
ถั่วฝักยาว
พริกไทยอ่อน
ใบมะกรูด
ใบกะเพรา
พริกชี้ฟ้าเหลืองแดง
พริกกระเทียมสับ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลนิดหน่อย
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันค่ะ
ใส่พริกกระเทียมสับ ผัดให้หอม
ใส่หมูกรอบ ผัด
ใส่ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน ผัดค่ะ
ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล
ผัดให้เข้ากัน
ใส่พริกชี้ฟ้าเหลืองแดง ใบกะเพรา
ผัดให้เข้ากันอีกที
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น