Ingredient
6-7 Pisang Awak bananas
500 ml. coconut milk
sugar 1 cup or 5-6 tbsp
salt 1 tsp
ส่วนประกอบ
กล้วยน้ำว้า 6-7 ผล ใช้แบบสุกห่ามนะคะ ออกเหลืองๆ เขียวๆ
กะทิ 500 มล.
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
เกลือนิดหน่อย
วิธีทำ
เตรียมกล้วยนะคะ หั่นหัวท้าย
นำกล้วยไปนึ่งให้สุก สุกแล้วสังเกตดูกล้วยจะแตก
นำกล้วยไปแช่น้ำเกลือประมาณ 10 นาที
กล้วยจะไม่ฝาด และเหนียวหนึบอร่อยนะคะ
จากนั้นนำกล้วยไปหั่น 1 ลูกหั่นเป็น 4 ส่วนนะคะ
เตรียมกล้วยเสร็จก็นำไปต้มค่ะ
ต้มน้ำกะทิให้เดือด
ใส่กล้วยลงต้มให้เดือด เติมน้ำตาล เกลือ
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น