beef (200g)
ginger
chilli
oyster sauce 1 tbsp
fish souce 1/2 tbsp
sugar
minced garlic
vegetable oil
ส่วนประกอบ
เนื้อวัว ประมาณ 2 ขีด
ขิงซอย
พริกขี้หนูสวน
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลนิดหน่อย
กระเทียมสับ
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งประทะให้ร้อน ใส่น้ำมันค่ะ
ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
ใส่ขิง พริกขี้หนู ผัดให้หอม
ใส่เนื้อวัว ผัดเนื้ออย่าให้สุกจนเกินไป จะเหนียวนะคะ
ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล
ผัดให้เข้ากัน
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น