Ingredient
pickled mustard green 500 g
4 eggs
chopped garlic
fish sauce 1/2 tbsp
sugar 1 tbsp
fish sauce
Vegetable oil
ส่วนประกอบ
ผักกาดดอง 1 ต้น หรือประมาณ 500 กรัม (ล้างน้ำเปล่า บีบให้แห้งซอยละเอียด)
ไข่ไก่ 4 ฟอง
กระเทียมสับ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันค่ะ
ใส่กระเทียม ผัดให้หอม
ใส่ผักกาดดอง ผัดค่ะ
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย
ผัดให้เข้ากัน
ใส่ไข่ ผัดให้ไข่กระจายทั่ว
ผัดจนไข่สุก
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น