Ingredient
boiled rice
minced pork 200 g
red chilli, basil
chopped chilli and garlic
oyster sauce 1 tbsp
light soy sauce 1/2 tbsp
black Soya sauce 1/2 tbsp
sugar
vegetable oil
ส่วนประกอบ
ข้าวเย็น 1 ถ้วย แบบแห้งๆ ยิ่งดีนะคะ
หมูสับประมาณ 200 กรัม
พริกชี้ฟ้า, พริกขี้หนู, ใบกะเพรา
พริกกระเทียมสับ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1/2 ข้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำเค็ม 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่พริกกระเทียมสับ
ผัดให้หอม
ใส่หมูสับ ผัดหมูให้กระจายทั่วๆ
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาล
ผัดให้เข้ากัน
ใส่ข้าว ใช้ไฟแรงผัดให้เข้ากันค่ะ
ใส่พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู ใบกะเพรา
ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น