Ingredient
2 tube of eggs bean curd
chili peppers
green onion
chopped garlic
oyster sauce 1/2 tablespoon
salt
vegetable oil
ส่วนประกอบ
เต้าหู้ไข่ 2 หลอด
พริกชี้ฟ้าเหลือง แดง
ต้นหอม
กระเทียม
น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ทอดเต้าหู้ไข่ก่อนนะคะ ทอดให้เหลืองเกรียม เอาขึ้นพักไว้ค่ะ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันค่ะ
ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
ใส่พริกชี้ฟ้าเหลือง แดง ผัดค่ะ
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย เกลือ น้ำเปล่านิดหน่อย
ผัดให้เข้ากันค่ะ
ใส่เต้าหู้ไข่ ผัดให้เข้ากัน เต้าหู้ต้องเบามือหน่อยนะคะ
ใส่ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น