Ingredient
boiled glass noodle
boiled white ear mushroom
boiled Shrimp
dried shrimp
boiled minced pork
onion, tomato,
fish sauce 2 tbsp
lemon juice 2 tbsp
palm sugar 1 tbsp
chopped red chilli
ส่วนประกอบ
วุ้นเส้น, เห็ดหูหนูขาว แช่น้ำนำไปลวกให้สุก
กุ้ง ลวกสุก
กุ้งแห้ง
หมูรวนให้สุก
หอมใหญ่, มะเขือเทศ, ขึ้นฉ่าย
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงซอย มากน้อยตามชอบ
วิธีทำ
ทำน้ำยำก่อนนะคะ
ใส่พริกแดงซอย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
ใส่กุ้ง หมู เคล้าให้เข้ากัน
ใส่วุ้นเส้น กุ้งแห้ง ผักทั้งหมด
เคล้าให้เข้ากัน
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น