Ingredient
minced pork 500 g
1 egg
coriander root, garlic and pepper Pounded together
Oyster sauce 2 tbsp
seasoning sauce 1 tbsp
sugar
Vegetable oil
Crispy Garlic and parsley for garnish
ส่วนประกอบ
หมูสับประมาณ 500 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
รากผักชี, กระเทียม, พริกไทยโขลกรวมกัน
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
วิธีทำ
เตรียมชามสำหรับผสม
ใส่หมูสับ ไข่ไก่ รากผักชี, กระเทียม, พริกไทยโขลกรวมกัน
น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล
คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 20 นาที
เสร็จแล้วเตรียมนำหมูไปทอด
ใช้ไฟกลาง ทอดให้หมูสุกเหลืองเกรียม
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น