Ingredient
300 g minced pork
chilli
green onion
minced garlic
2 tbsp of oyster sauce
1/2 tbsp of black Soy sauce
1/2 tbsp of fish souce
sugar
vegetable oil
ส่วนประกอบ
หมูสับประมาณ 300 กรัม
พริกชี้ฟ้าเหลืองแดง
ต้นหอม
กระเทียมสับ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำเค็ม 1/2 ช้อนโต๊ะ (ใส่ให้สีสวยนะคะ)
น้ำตาลนิดหน่อย
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันค่ะ
ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
ใส่หมูสับ ใช้ไฟกลางผัดหมูให้กระจายทั่วๆ จนสุกนะคะ
ปรุงรสด้วยนํ้ามันหอย ซีอิ๊วดำเค็ม น้ำปลา น้ำตาล น้ำเปล่านิดหน่อย
ใช้ไฟแรงผัดให้เข้ากัน
ใส่ต้นหอม พริกชี้ฟ้า
ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น