Ingredient
50 g of glass noodle
climbing Wattle
2 eggs
oyster sauce 1 tbsp
black soy sauce 1 tbsp
light soy sauce 1/2 tbsp
sugar
chopped garlic
vegetable oil
ส่วนประกอบ
วุ้นเส้น 50 กรัม
ชะอม เอาแต่ยอดอ่อนๆ มากน้อยตามชอบค่ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลนิดหน่อย
กระเทียมสับ
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ทอดไข่เจียวก่อนนะคะ เสร็จแล้วพักไว้ค่ะ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
ใส่วุ้นเส้น ผัดให้นิ่มนะคะ (ใส่น้ำนิดหน่อยจะนิ่มง่ายนะคะ)
ใส่ชะอม ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำเค็ม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล
ผัดให้เข้ากัน
เสร็จแล้วแต่งหน้าด้วยไข่เจียว
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น