ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง Sweet and sour shrimp


Ingredient
shrimp 500 g
bell pepper green yellow red 
onion
cucumber
pineapple
cherry tomatoes
green onion
chopped garlic
tomato sauce 3 tbsp
fish sauce 1 tbsp
sugar 1 tbsp
vegetable oil

ส่วนประกอบ
กุ้งประมาณ 500 กรัม
พริกหวานเขียว เหลือง แดง 
หอมใหญ่
แตงกวา
สับปะรด
มะเขือเทศราชินี
ต้นหอม
กระเทียมสับ
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช

วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันค่ะ
ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
ใส่พริกหวานเขียว เหลือง แดง หอมใหญ่ แตงกวา ผัดค่ะ
ใส่กุ้ง สับปะรด มะเขือเทศราชินี
ผัดให้กุ้งเกือบๆ สุกนะคะ
ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำปลา น้ำตาล น้ำเปล่านิดหน่อย
ผัดให้เข้ากันค่ะ
ใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
เสร็จเรียบร้อยค่ะ


ความคิดเห็น