Ingredient
300 g of minced chicken
sliced shallots
sliced green onion
sliced culantro
sliced chili
fried dried chili
mint leaves
ground roasted rice 2 tbsp
fish sauce 2 tbsp
lemon juice 2 tbsp
red pepper 1 tbsp
ส่วนประกอบ
เนื้อไก่สับประมาณ 300 กรัม
หอมแดง
ต้นหอม
ผักชีฝรั่ง
พริกขี้หนู
พริกแห้งทอด
ใบสะระแหน่
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ตั้งหม้อ ใส่น้ำนิดหน่อย
รวนไก่ให้สุกก่อนนะคะ ใช้เวลาไม่นาน
ไก่สุกแล้วเตรียมปรุงรสค่ะ
ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำมะนาว
หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง พริกขี้หนู พริกแห้งทอด
คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบนะคะ
ใส่ใบสะระแหน่ เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น