Ingredient
boiled rice
crab meat 150 g
3 duck egg
sliced green onion
light soy sauce 2 tbsp
sugar
chopped garlic
vegetable oil
ส่วนประกอบ
ข้าวสวย (ใช้ข้าวเย็นหุงแบบแห้งๆ นะคะ)
เนื้อปูประมาณ 150 กรัม (ปูม้า)
ไข่เป็ด 3 ฟอง
ต้นหอมซอย
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลนิดหน่อย
กระเทียมสับ
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันค่ะ
ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
ใส่ไข่เป็ด ผัดไข่ให้กระจายทั่วๆ
ผัดแค่ไข่เกือบๆ สุกนะคะ
ใส่ข้าวสวย
ใช้ไฟแรง ผัดค่ะ
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล
ผัดให้เข้ากัน ไฟต้องแรง ผัดให้ข้าวโดดเด้งนะคะ
ใส่เนื้อปู ต้นหอมซอย
ใส่เนื้อปูแล้ว ผัดให้เบามือหน่อยนะคะ
ผัดเข้ากันดีแล้ว ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น