Ingredient
2 chicken breast
lemon grass
garlic
black pepper
bird pepper
oyster sauce 1 tbsp
ส่วนประกอบ
อกไก่ 2 ชิ้น (ไม่เอาหนังไก่)
ตะไคร้ 5 ต้น
กระเทียม 10 กลีบ
พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด (มากน้อยตามชอบ)
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ตะไคร้ กระเทียม พริกไทยดำ พริกขี้หนูสวน โขลกรวมกัน
เตรียมอ่างผสม
อกไก่ เครื่องเทศที่โขลกรวมกัน น้ำมันหอย
คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 20 นาที
จะนำไปย่างถ่าน หรือใช้กระทะย่างก็ได้นะคะ
ย่างสุกแล้วก็เสร็จเรียบร้อย
ทานกับน้ำจิ้มแจ่ว ผักลวก ^ ^
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น