Ingredient
Extra firm tofu
Ear mushroom
Ginger
Celery
Chili
1 tbsp Mushroom sauce
1 tbsp Light soy sauce
Sugar
Vegetable oil
ส่วนประกอบ
เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน
เห็ดหูหนู
ขิง
ขึ้นฉ่าย
พริกชี้ฟ้าเหลืองแดง
ซอสเห็ดหอม 1 ชต.
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
น้ำตาล
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน
ทอดเต้าหู้ก่อนนะคะ ทอดให้เกรียมนิดๆ
ใส่ขิง ผัดให้ขิงหอม
ใส่เห็ดหูหนู
ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำเปล่านิดหน่อย
ใช้ไฟแรงผัดให้เข้ากัน
ใส่พริกชี้ฟ้า ขึ้นฉ่าย
ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
เสร็จเรียบร้อย
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น