Ingredient
300g chicken
50g straw mushroom
green onion
chili
2tbs oyster sauce
1/2tbs fish sauce
1tbs black soy sauce
1tsp sugar
chopped garlic
vegetable oil
ส่วนประกอบ
เนื้อไก่ 300 ก. (สะโพกไก่)
เห็ดฟาง 50 ก.
ต้นหอม
พริกชี้ฟ้า
น้ำมันหอย 2 ชต.
น้ำปลา 1/2 ชต.
ซีอิ๊วดำเค็ม 1 ชต.
น้ำตาลนิดหน่อย
กระเทียมสับ
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน
ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
ใส่ไก่ ผัดให้ไก่สุก
ใส่เห็ดฟาง ผัด
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วดำเค็ม น้ำตาล น้ำเปล่านิดหน่อย
ใช้ไฟแรงผัดให้เข้ากัน
ใส่ต้นหอม พริกชี้ฟ้า
ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น