Ingredient
200g flat noodles
bean sprouts
green onion
hard yellow tofu
1tbs black soy sauce
1tbs soy sauce
1tsp sugar
chopped garlic
vegetable oil
ส่วนประกอบ
เส้นใหญ่ 200ก
ถั่วงอก
ต้นหอม หั่นท่อน
เต้าหู้เหลืองชนิดแข็ง หั่นชิ้นเล็กๆ
ซีอิ๊วดำ 1 ชต.
ซีอิ๊วขาว 1/2 ชต.
น้ำตาลนิดหน่อย
กระเทียมสับ
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน
ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
ใส่เต้าหู้แข็ง ทอดเต้าหู้กับน้ำมันให้ทั่ว
ใส่เส้นใหญ่ ผัดเส้นให้ทั่วๆ
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาล
ใช้ไฟแรงผัดให้เข้ากัน
ใส่ถั่วงอก ต้นหอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น