Ingredient
300g shrimp
2 eggs
onion
1/2tbs curry powder
1tbs fish sauce
1tbs oyster sauce
1tsp sugar
green onion
chopped garlic
vegetable oil
ส่วนประกอบ
กุ้ง 300 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หอมใหญ่
ผงกะหรี่ 1/2 ชต.
น้ำปลา 1 ชต.
น้ำมันหอย 1 ชต.
น้ำตาลนิดหน่อย
ต้นหอมหั่นท่อน
กระเทียมสับ
น้ำมัน
วิธีทำ
เตรียมเครื่องปรุงก่อนนะคะ
ไข่ไก่ ผงกะหรี่ น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาล ใส่ชามไว้ เตรียมเอาไปผัด
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน
ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
ใส่หอมใหญ่ ผัดให้สุก
ใส่กุ้ง ผัดกุ้งอย่าให้สุกเกินไป เกือบจะสุกแล้วก็ใส่เครื่องปรุงได้เลยค่ะ
ผัดให้เข้ากัน จนทุกอย่างสุก
ใส่ต้นหอมหั่น ใช้ไฟแรงผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น